Se ha producido un enorme incremento en los alimentos genéticamente modificados (GM) que aparecen en el mercado, existe una creciente preocupación de que estos organismos genéticamente modificados (OGM) son perjudiciales para los animales y los seres humanos. Los productos GM, OGM o transgénicos han sido introducidos en la cadena alimentaria sin que lo sepamos. El 90% de los productos de alimentos para bebés, comidas rápidas, aceites vegetales, jugos, bizcochos, pasteles y dulces han sido contaminados con productos de maíz y soja que son modificados genéticamente.
Cultivados principalmente en los EE.UU, Brasil y Argentina, donde el 90% de los cultivos de maíz, soja y remolacha son modificados genéticamente. Pero los productos alimenticios no están marcados correctamente.
De igual manera, casi todo el ganado está siendo alimentado, ahora, con alimentos modificados genéticamente. Hay investigaciones y pruebas concluyentes que demuestran que los OGM ingeridos por los animales también son transmitidos a los humanos a través de la carne, la leche, los huevos y el queso. Los efectos en la salud de los animales y los seres humanos son potencialmente catastróficos; que van desde alergias hasta tumores cancerosos y los efectos en el comportamiento de las personas, los animales al comer alimentos transgénicos son todavía desconocidos. Además, la alta toxicidad de los cultivos transgénicos y sus complementos de pesticidas también están destruyendo los suelos, contaminando las fuentes de agua, y acabando con la naturaleza al
matar millones de insectos y por lo tanto a las aves y otros animales.
Webgrafía: Wikipedia
Escrito por: M. Guerra